Experiencias

“Perfecto para escapar del ritmo diario”

Un alojamiento estupendo, muy bien equipado, con una bonita zona de bienestar para relajarse. Un entorno tranquilo donde parar. Perfecto para escapar del ritmo del día a día. Hugo es un anfitrión estupendo.

“Una casa deliciosa con todo lo necesario”

Una casa deliciosa con todo lo necesario, e impecablemente limpia. Una tranquilidad y un descanso maravillosos. Zona de bienestar estupenda. Muy buen trato con Hugo, que responde rápido y con atención. Lo disfrutamos mucho. Un pero: el dormitorio de arriba es estrecho por el techo inclinado bajo, y la escalera que lleva allí es muy empinada.

“El césped enorme y el imponente sauce llorón”

Pasamos 7 días en el apartamento. La primera impresión, con el césped enorme y el imponente sauce llorón, ya nos marcó. El apartamento cuenta con aire acondicionado y 6 fuegos de gas (el estudio de cocina), y por eso hay más vajilla de la que se necesita. Está justo en un nudo de la red ciclista y es una base ideal para salidas por los preciosos brezales y bosques. Gracias a las buenas conexiones con las ciudades de alrededor, las excursiones cortas se hacen enseguida. El hamán tiene de todo, con sauna y cabina de vapor. Por el tiempo que hizo, agradecimos mucho el jacuzzi y lo usamos a menudo. En conjunto, el apartamento es muy recomendable. Unos anfitriones estupendos, un entorno estupendo y muchas posibilidades para organizar las vacaciones completan la oferta. Muchas gracias a Hugo y Leila.

“Actividades de sobra para nuestros hijos pequeños”

Disfrutamos de la estupenda zona de bienestar, de la casa con aire acondicionado y de unos alrededores agradables, con actividades de sobra para nuestros hijos pequeños. La comunicación fue puntual y buena.

“Hugo tiene muchos consejos y rutas para la zona”

Descansamos maravillosamente en la agradable zona de bienestar y en esta bonita casa. También salimos mucho en bicicleta por los alrededores; Hugo tiene muchos consejos y rutas para la zona.

“Un jardín cuidado con gusto, apto también para niños”

Un sitio bonito y amplio, con una zona de bienestar muy bonita. Un jardín cuidado con gusto, apto también para niños. Una cocina grande con todo lo que hace falta para cocinar.

“Un jardín enorme, spa, ping-pong y bicicletas”

Un sitio perfecto, con un jardín enorme, un spa, ping-pong, bicicletas y otras actividades. Muchas gracias a Hugo y a su mujer.

“La comunicación y la llegada fueron sin el menor contratiempo”

Hugo es clarísimo y muy flexible. Tanto la comunicación como la llegada fueron sin el menor contratiempo.

“Cómodo y con mucho carácter”

Nos gustó mucho este sitio en Leende. Es cómodo, tiene mucho carácter, y la cocina de estilo industrial fue un auténtico acierto. Hugo recibió a mi familia con calidez y nos hizo sentir cómodos enseguida.

“La cocina estaba bien equipada para un grupo mediano”

Hugo y Leila fueron unos anfitriones estupendos: se comunican bien y con naturalidad, la llegada fue sin contratiempos, y tanto la casa como el spa se correspondían exactamente con la descripción. La cocina en particular estaba bien equipada para cocinar para un grupo de tamaño mediano, y el aire acondicionado hizo que de noche refrescara lo suficiente para dormir bien. Otro punto a favor para nosotros: los dos gatos tan simpáticos que pasaban por fuera y a los que se podía acariciar.

“Todo estaba impecable y perfectamente equipado”

Unos alrededores muy bonitos. Tuvimos nuestra intimidad. Todo estaba impecablemente limpio y perfectamente equipado. Todo fue estupendo. Me veo volviendo.

“Velada muy lograda y agradable con un buen vino marroquí”

Ayer hicimos un taller de cocina muy logrado en casa de Leila. Después de una cálida bienvenida de Leila, en su magnífico estudio de cocina, con té de menta fresca y pastas marroquíes, nos pusimos a preparar una cena de cuatro platos. Leila dedicó a cada uno su atención durante la preparación de los platos. Para calmar el primer hambre, como ella decía, tuvimos unos aperitivos caseros deliciosos. Estupendo. Para nosotros, aficionados al vino, la sorpresa de la noche fue descubrir lo bueno que era el vino blanco marroquí. Esperamos las recetas con impaciencia, para poder repetirlas en casa. Leila, gracias de nuevo por esta velada tan lograda y agradable. Nos dimos un buen homenaje. Recomendable para todo el mundo: disfrutar de la cocina marroquí en casa de Leila, en el bonito pueblo de Leenderstrijp. Liefs, familie Elshout & familie de Pont

“Lo dulce y lo salado se unen en platos deliciosos”

El sábado pasado pudimos conocer la cultura culinaria marroquí en casa de Leila. Es bastante curioso comprobar que lo salado y lo dulce casan bien y se unen en platos deliciosos. Todo fresco, muchas especias y consejos útiles. Junto con otras cuatro personas pasamos una velada deliciosa y agradable. Recomendable para cualquiera que tenga ganas de algo distinto del puré con endivias. Tan sencillo y sin embargo tan bueno, el postre: naranjas, zumo de naranja reducido, fresa, frambuesa y un helado de naranja casero.

“Una velada estupenda con nuestro club de cocina”

Con nuestro club de cocina pasamos una velada estupenda en casa de Leila. Quién esperaría encontrar algo así en Leenderstrijp. En su magnífico estudio de cocina, abierto hace poco, Leila nos dio a conocer la cocina marroquí. Tras una bienvenida muy cálida, nos enseñó a preparar varios platos deliciosos. También descubrimos algunos vinos marroquíes que nos sorprendieron. Desde entonces hay platos marroquíes en nuestro menú. Frank van Daal

“Una velada realmente agradable e instructiva”

Aprendimos a cocinar la sopa marroquí, la harira, en Bij Leila. Una velada realmente agradable e instructiva por los secretos de la cocina marroquí. Buenas especias y una base de verduras frescas. Una bienvenida con auténtico té a la menta marroquí, en un ambiente cálido. Entre seis amigos preparamos varios platos con la ayuda constante de Leila. Y para terminar, una buena copa de vino en la mesa para probar los platos marroquíes. Greet en Dirk Langedijk

“Qué cocina tan estupenda”

Usamos un vale para una cena de regalo a una pareja que celebraba sus cuarenta años de casados, y fuimos diez. Y dónde mejor hacerlo que cerca de casa. Qué cocina tan estupenda, y qué anfitriona tan atenta es Leila. Hasta Mama Marokko vino a menudo a echar una mano a los hombres mientras cocinaban. También en nombre de la pareja, muchas gracias por esta velada agradable e instructiva en este bonito entorno, en Strijp, en casa de bijleila. Nos dimos un buen homenaje. La comida estaba deliciosa y el vino lleno de sabor. No sabíamos que esto fuera posible en nuestro propio pueblo. Bestuur W&Z Leenderstrijp

“Bonita salida al estudio de cocina Bijleila”

Por nuestros cuarenta años de casados nos regalaron una sorpresa. Después de unos cuantos rodeos acabamos en el estudio de cocina Bijleila. Leila nos recibió con té marroquí y, cómo olvidarlo, pastas marroquíes, y nos lo explicó todo a la manera marroquí. Una vez vistas las recetas se formaron parejas por sí solas, cada una con ganas de convertir las bonitas fotos en algo rico. Con todas las preguntas que le llegaban a Leila casi a la vez, pensé: esto vuelve loco a cualquiera. A Leila no. Se mantuvo tranquila y amable. Cada uno recibió, con toda naturalidad, la atención o la ayuda que necesitaba. Cuando se abrió la primera botella de vino marroquí el ambiente mejoró todavía más, y eso tampoco le vino mal a nuestra cocina. Mientras la comida se hacía a fuego lento, nos sorprendieron con dulces marroquíes caseros. La comida estaba deliciosa y la velada fue cálida. Qué más se puede pedir en un lugar tan bonito, todo de estilo marroquí, donde no falta absolutamente nada. Y con la simpática Leila aquella velada se volvió inolvidable para nosotros. Jan en Franca van Mensvoort

“Disfrutamos de la hospitalidad de Leila”

El taller de cocina empezó con un delicioso vaso de té a la menta marroquí, y eso no tiene nada que ver con agua caliente y unas ramitas de menta fresca. La manera de servir el té ya es toda una experiencia. Leila lo acompañó con pastas caseras. Después nos pusieron a trabajar. Había que darse prisa, porque se preparaban muchos platos y solo éramos seis. Por eso vino muy bien que no solo Leila, sino también su hija y su sobrina, echaran una mano. Mientras cocinábamos pudimos hacer honor a las empanadillas de carne que Leila había preparado de antemano, y estaban excelentes. La sopa que hicieron algunos de nosotros, la que se come siempre durante el Ramadán, estaba sabrosa, y el pan marroquí con la ensalada casera estaba especialmente bueno. El plato intermedio fue una pastela rellena de pollo. Todo el grupo dobló los triángulos de pasta filo. Muy entretenido. El plato principal fue un guiso de cordero con ciruelas pasas y cuscús. Muy bueno de verdad, y el postre fue un helado casero con fruta fresca. Un final magnífico para una comida magnífica. Té a la menta o café con pastas caseras lo remataron todo. Recordamos una velada muy agradable, en la que la gran hospitalidad de Leila y su buen hacer lo convirtieron en un éxito. La decoración del lugar también merece mención. Es una cocina preciosa, y tanto en la zona de estar como en cada detalle el azul está maravillosamente presente. La casa también se puede alquilar. Al terminar el taller nos enviaron las recetas de todos los platos, así que ahora podemos ponernos nosotros mismos. Y seguro que sale bien. Hellen en Frans