Expériences

“Parfait pour échapper au rythme du quotidien”

Un gîte formidable, très bien équipé, avec un bel espace bien-être pour se détendre. Un cadre calme où se poser. Parfait pour échapper au rythme du quotidien. Hugo est un hôte formidable.

“Une maison délicieuse avec tout ce qu’il faut”

Une maison délicieuse avec tout ce qu’il faut, et impeccablement propre. Un calme et une détente merveilleux. Espace bien-être formidable. Très bon contact avec Hugo, qui répond vite et avec soin. Nous nous sommes régalés. Un bémol : la chambre à l’étage est étroite à cause du toit bas, et l’escalier qui y mène est très raide.

“L’immense pelouse et l’imposant saule pleureur”

Nous avons passé 7 jours dans l’appartement. La première impression, avec l’immense pelouse et l’imposant saule pleureur, nous a déjà marqués. L’appartement lui-même dispose de la climatisation et de 6 feux à gaz (le studio de cuisine), et il y a donc plus de vaisselle qu’il n’en faut. L’appartement se trouve directement à un nœud du réseau cyclable et constitue une base idéale pour des sorties dans les magnifiques landes et forêts. Grâce aux bonnes liaisons avec les villes alentour, les petites excursions sont vite faites. Le hammam offre tout le nécessaire, avec un sauna et une cabine de vapeur. Vu le temps, nous étions très contents du bain à remous, que nous avons utilisé régulièrement. Dans l’ensemble, l’appartement est vraiment à recommander. Des hôtes formidables, un environnement formidable et de nombreuses possibilités pour organiser ses vacances complètent l’offre. Un grand merci à Hugo et Leila.

“De quoi occuper nos jeunes enfants”

Nous avons profité du bel espace bien-être, de la maison climatisée et des environs agréables, avec de quoi occuper nos jeunes enfants. La communication a été rapide et claire.

“Hugo a plein de conseils et d’itinéraires pour la région”

Nous nous sommes merveilleusement reposés dans le bel espace bien-être et dans cette belle maison. Nous avons aussi beaucoup roulé à vélo dans les environs ; Hugo a plein de conseils et d’itinéraires pour la région.

“Un jardin aménagé avec goût, adapté aux enfants”

Un bel endroit spacieux avec un très bel espace bien-être. Un jardin aménagé avec goût, adapté aux enfants aussi. Une grande kitchenette avec tout ce qu’il faut pour cuisiner.

“Un immense jardin, spa, ping-pong et vélos”

Un endroit parfait avec un immense jardin, un spa, du ping-pong, des vélos et d’autres activités. Un grand merci à Hugo et à sa femme.

“La communication et l’arrivée se sont faites sans accroc”

Hugo est très clair et très souple ! La communication comme l’arrivée se sont faites sans le moindre accroc !

“Confortable et plein de caractère”

Nous avons beaucoup aimé cet endroit à Leende. Il est confortable, plein de caractère, et le piano de cuisson de style industriel était un vrai point fort. Hugo a accueilli ma famille chaleureusement et nous a tout de suite mis à l’aise.

“La cuisine était bien équipée pour un groupe moyen”

Hugo et Leila ont été des hôtes formidables : ils communiquent bien et spontanément, l’arrivée s’est faite sans accroc, et la maison comme le spa correspondaient exactement à la description. La cuisine en particulier était bien équipée pour cuisiner pour un groupe de taille moyenne, et la climatisation a vraiment permis qu’il fasse assez frais la nuit pour bien dormir. Autre bonus à nos yeux : les deux chats très sympathiques qui passaient dehors et qu’on pouvait caresser.

“Tout était impeccable et parfaitement équipé”

Des environs très beaux. Nous avions notre intimité. Tout était impeccablement propre et parfaitement équipé. Tout était formidable. Je m’imagine bien revenir.

“Soirée très réussie et conviviale avec un bon vin marocain”

Hier, nous avons suivi un atelier de cuisine très réussi chez Leila. Après un accueil chaleureux de Leila, dans son magnifique studio de cuisine, avec du thé à la menthe fraîche et des biscuits marocains, nous nous sommes mis à préparer un dîner en quatre services. Leila a donné à chacun son attention pendant la préparation des plats. Pour calmer la première faim, comme elle disait, nous avons eu de délicieux amuse-bouches maison. Formidable. Pour nous, amateurs de vin, la surprise de la soirée a été de découvrir à quel point le vin blanc marocain était bon. Nous attendons les recettes avec impatience, pour pouvoir les refaire à la maison. Leila, merci encore pour cette soirée très réussie et conviviale. Nous nous sommes régalés. À recommander à tout le monde : profiter de la cuisine marocaine chez Leila, dans le beau village de Leenderstrijp. Liefs, familie Elshout & familie de Pont

“Le sucré et le salé se rejoignent en plats délicieux”

Samedi dernier, nous avons pu découvrir la culture culinaire marocaine chez Leila. C’est assez particulier de constater que le salé et le sucré vont bien ensemble et se rejoignent en plats délicieux. Tout est frais, beaucoup d’épices et des conseils utiles. À quatre autres personnes, nous avons passé une soirée délicieuse et conviviale. À recommander à tous ceux qui ont envie d’autre chose que de la purée aux endives. Si simple et pourtant si bon, le dessert : des oranges, du jus d’orange réduit, de la fraise, de la framboise et une glace à l’orange maison.

“Une soirée formidable avec notre club de cuisine”

Avec notre club de cuisine, nous avons passé une soirée formidable chez Leila. Qui s’attendrait à trouver cela à Leenderstrijp. Dans son magnifique studio de cuisine ouvert récemment, Leila nous a fait découvrir la cuisine marocaine. Après un accueil très chaleureux, elle nous a appris à préparer plusieurs plats délicieux. Nous avons aussi découvert quelques vins marocains qui nous ont surpris. Désormais, des plats marocains figurent à notre menu. Frank van Daal

“Une soirée vraiment agréable et instructive”

Nous avons appris à cuisiner la soupe marocaine, la harira, chez Bij Leila. Une soirée vraiment agréable et instructive dans les secrets de la cuisine marocaine. De belles épices et une base de bons légumes frais. Un accueil avec un véritable thé à la menthe marocain, dans une ambiance chaleureuse. À six amis, nous avons préparé plusieurs plats avec l’aide constante de Leila. Et pour finir, un bon verre de vin à table pour goûter les plats marocains. Greet en Dirk Langedijk

“Quelle cuisine formidable”

Nous avons utilisé un bon pour un dîner offert à un couple fêtant ses quarante ans de mariage, à dix. Et où mieux le faire que tout près de chez soi. Quelle cuisine formidable, et quelle hôtesse attentionnée qu’est Leila. Même Mama Marokko est venue régulièrement prêter main-forte aux hommes pendant la cuisine. Au nom du couple aussi, un grand merci pour cette soirée conviviale et instructive dans ce cadre agréable, à Strijp, chez bijleila. Nous nous sommes régalés. Le repas était délicieux et le vin plein de saveur. Nous ne savions pas que c’était possible dans notre propre village. Bestuur W&Z Leenderstrijp

“Belle sortie au studio de cuisine Bijleila”

Pour nos quarante ans de mariage, on nous a offert une surprise. Après quelques détours, nous sommes arrivés au studio de cuisine Bijleila. Leila nous a accueillis avec du thé marocain et, à ne pas oublier, des biscuits marocains, en expliquant tout selon la coutume marocaine. Une fois les recettes parcourues, des binômes se sont formés spontanément, chacun voulant transformer les jolies images en quelque chose de bon. Avec toutes les questions adressées à Leila presque en même temps, je me suis dit : il y a de quoi devenir fou. Pas Leila. Elle est restée calme et aimable. Chacun a reçu, tout naturellement, l’attention ou l’aide dont il avait besoin. Une fois la première bouteille de vin marocain ouverte, l’ambiance est devenue encore meilleure, et cela n’a pas nui à nos talents de cuisiniers. Pendant que les plats mijotaient, nous avons été surpris par des douceurs marocaines faites maison. Le repas était délicieux et la soirée chaleureuse. Que demander de plus dans un si bel endroit, tout en style marocain, où il ne manque vraiment rien. Et avec la sympathique Leila, cette soirée est devenue inoubliable pour nous. Jan en Franca van Mensvoort

“Nous avons savouré l’hospitalité de Leila”

L’atelier de cuisine a commencé par un délicieux verre de thé à la menthe marocain, et cela n’a rien à voir avec de l’eau chaude et quelques brins de menthe fraîche. La façon dont le thé est versé est déjà une expérience en soi. Leila l’a servi avec des biscuits maison. Ensuite, on nous a mis au travail. Il fallait s’y prendre vite, car de nombreux plats étaient préparés et nous n’étions que six. Il était donc très agréable que non seulement Leila, mais aussi sa fille et sa nièce donnent un coup de main. Pendant que nous cuisinions, nous avons pu faire honneur aux petits pâtés à la viande que Leila avait préparés à l’avance, et ils étaient excellents. La soupe que certains d’entre nous ont faite, celle que l’on mange toujours pendant le ramadan, était savoureuse, et le pain marocain avec la salade maison était particulièrement bon. L’entrée suivante était une pastilla au poulet. Tout le groupe a plié les triangles de pâte filo. Un vrai moment de convivialité. Le plat principal était un tajine d’agneau aux pruneaux et de la semoule. Vraiment très bon, et le dessert était une glace maison avec des fruits frais. Une magnifique fin pour un magnifique repas. Thé à la menthe ou café avec des biscuits maison ont complété le tout. Nous gardons le souvenir d’une soirée très agréable, où la grande hospitalité de Leila et son savoir-faire ont fait tout le succès. L’aménagement des lieux mérite aussi d’être signalé. C’est une cuisine superbe, et dans le coin salon comme dans les moindres détails, le bleu est magnifiquement présent. La maison se loue également. À la fin de l’atelier, on nous a envoyé les recettes de tous les plats, alors maintenant nous pouvons nous y mettre nous-mêmes. Et cela devrait bien se passer. Hellen en Frans